Veranstaltungservice

Wahlqualifikation für Fleischer im 3. Ausbildungsjahr: Veranstaltungen wie Partyservice; Imbissorganisation, Menüplanung, Büffetplanung, Büffets für besondere Anlässe, allgemeine Gewichts- und Portionstabellen

Plattenbild

 

Bild: Allgemeine Gewichts- und Portionstabelle

Bild: Allgemeine Gewichts- und Portionstabellen

Bild: Menüs zu besonderen Anlässen

Bild: Menüs zu besonderen Anlässen

Bild: Aktions- und Buffetplanung mit Wild, Wild- und Mastgeflügel

Bild: Aktions- und Buffetplanung mit Wild, Wild- und Mastgeflügel

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Bild: Menüregeln

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Bild: Menüregeln

Hinweise zur Quellenangabe und Urheberrechtslizenz

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