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Auf der Suche nach den Superstars – Ein Workshop zu Superfood

Workshop ab Klasse 8. Vom 1. Oktober bis 20. Dezember 2018 in der Beratungsstelle Stuttgart, Paulinenstr. 47, 70178 Stuttgart.

Hintergrund

Chiasamen, Matcha, Gojibeeren - immer mehr dieser exotischen, so genannten „Superfoods“ sind in den Supermärkten und Discountern erhältlich. Glaubt man der Werbung, so sind sie wahre Wundermittel. Auf Verpackungen finden sich Aussagen wie „geballte Power für Aktive“, „Gold der Inka“ oder „Alleskönner“. In den „Superfoods“ steckt wohl alles, was man für eine gesunde Ernährung braucht. Doch ist Superfood wirklich so super? In dem Workshop setzen sich die Schüler/innen zunächst mit der Vielfalt, Zusammensetzung und Herkunft der exotischen Früchte und Körner auseinander. Anschließend werden als „Super“ beworbene Riegel genauer unter die Lupe genommen. Was versprechen, was halten sie? Welchen Mehrwert bieten sie gegenüber herkömmlichen Riegeln? Zu welchen Riegeln würden die Schüler/innen greifen und welche Gründe haben sie dafür?

 

Zielgruppe

Gemeinschaftsschule: Lehrkräfte des Unterrichtsfachs „Alltagskultur, Ernährung, Soziales“(AES)

Gymnasium: Lehrkräfte des Unterrichtsfachs „Biologie“

 

Die Anwesenheit und Begleitung der Lehrkraft ist bei der gesamten Veranstaltung erforderlich.

 

Zeitbedarf und Kosten

Ca. 2 Schulstunden (1 1/2 Stunden), das Angebot ist kostenfrei, sofern in der Beratungsstelle durchgeführt.

Durchführung an der Schule ist mit Kosten von 3.-/ pro Schüler/in verbunden zzgl. Fahrtkosten

 

Terminvereinbarung

E-Mail:  ernaehrung@vz-bw.de

Telefon: 0711 66 91 211(Mo bis Fr von 9-12 Uhr)

 

Datenschutzhinweis: Zur Planung und Durchführung von Workshops und Vorträgen erfassen und speichern wir Namen, Adressen, Telefonnummern und E-Mail-Adressen. Einen Monat nach Durchführung der Veranstaltung löschen wir diese Daten vollständig.