Zum Kultusportal

Zum Lehrerfortbildungsserver

Zum Landesmedienzentrum

You are here: > > > > > > > > >

Aktuelles
Qualitäts- und Schulentwicklung
Lehrkräfte
Unterricht
	Fächer / Fächerverbünde
	Biologie
	Bioinformatik
	Biotechnologie
	Chemie
	Deutsch
	Englisch
	Ernährungslehre
	Ethik
	EWG / GWG
	Französisch
	Gemeinschaftskunde
	Geografie
	Geschichte
	Griechisch
	Informatik
	Italienisch
	Kunst
	Latein
	Literatur und Theater
	Mathematik
	MeNuK - Mensch, Natur, Kultur
	MNT - Materie, Natur, Technik
	MSG - Musik, Sport, Gestalten
	Musik
	NWA - Naturwissenschaftliches Arbeiten
	NWT - Naturwissenschaft und Technik
	Physik
	Religion
	Spanisch
	Sport
	Technik
	WAG - Wirtschaft, Arbeit, Gesundheit
	WZG - Welt, Zeit, Gesellschaft
	Wirtschaft
	Fächerübergreifende Themen
	Bildungsstandards
	Pädagogik
Schularten
Elementarbereich
Beteiligte
Service
Web-Dienste
Wir über uns

Grundumsatz

Schulart	Zweijährige Berufsfachschule Profil Hauswirtschaft und Ernährung
Schuljahr	1
Lernfeld	3 Einfache Speisen herstellen (Nährwertberechnungen und Ermittlung des Energiebedarfs)
Lernziele	Fachliche Lernziele Die Lernenden sollen erkennen, wofür der Mensch Energie verbraucht den Grundumsatz vom Leistungsumsatz unterscheiden die Abhängigkeitsfaktoren des Gundumsatzes ableiten Überfachliche Lernziele: Die Lernenden sollen Grafiken auswerten in der Gruppe arbeiten Präsentieren üben
Zeitbedarf	ca. 60 Minuten
Unterrichtsverlauf	Verlaufsplan ( 92 KB)
Methoden/ Sozialformen	Lehrer-Schüler-Gespräch, Gruppenarbeit
Übersicht Materialien	Einstiegsfolie ( 76 KB) Lernsituation ( 81 KB) Tafelbild ( 13 KB) Gruppenarbeit: Abhängigkeitsfaktoren Grundumsatz ( 232 KB) Arbeitsblatt: Abhängigkeitsfaktoren Grundumsatz ( 52 KB) Folie: Klima ( 88 KB)
Download Dateien	Alle Dateien (abänderbar) im zip-Format ( 391 KB)
Autorin	Annette Bäuerlein, Fritz-Ruoff-Schule, Nürtingen