Un produit de luxe : la truffe

Truffe noire. Source : mylene.blogzoom.fr

1. Un  trufficulteur tue un voleur de truffes.
   1. Résumez les faits.
   2. Quels sont les mobiles du trufficulteur meurtrier ?
   3. Comment les trufficulteurs de la région soutiennent-ils le meurtrier ? Pourquoi ?
2. Les truffes
   1. Décrivez les  truffes. Illustrez votre description de photos.
   2.  Où trouve-t-on des truffes ?
   3. D'où vient le  parfum des truffes ?
   4. Quel est le  prix des truffes ?
   5. Consultez le site de  TRUFFEfrance.
   • Combien coûtent les truffes à TRUFFEfrance ?
   • Quelles spécialités truffées y a-t-il ? (Vous pouvez aussi consulter le  catalogue  ; 1,6 MO).
   • Présentez l'une des recettes qu'on y trouve (Cliquer sur « Gastronomie »).
   6. Comment peut-on  tromper les clients ? (Lisez l'introduction)
   7. Vous allez au marché aux truffes. A quoi faut-il  faire attention ?
   8. Pourquoi la truffe exerce-t-elle une telle magie, selon vous ?

Marceline, truie chercheuse de truffe      Source : mylene.blogzoom.fr

3. La trufficulture
   1. Comment travaillent les  trufficulteurs ? Illustrez votre récit de photos.
   2. Quel est la fonction du  chien truffier ?
   3.  Comment dresse-t-on le chien truffier ? Pourquoi ce dressage est-il difficile ?
   4. Que peut-on faire au  musée de la truffe de Sorges en Périgord et à la  Fête de la truffe de Riez ?
   5. Résumez le  développement de la trufficulture française et la situation économique des trufficulteurs (Cliquer sur « SYNTHÈSE »).
4. Créatif
   1. Imaginez d'être juge. Rédigez votre jugement sur le meutre d'un voleur de truffes.
   2. Présentez un autre produit de luxe fabriqué en France.