Die Erdbeerpflanze - ein Vertreter der Rosengewächse
(Stundenverlauf zur Bestimmung der Pflanze)

Unterrichtsablauf:

• mehrere blühende Erdbeerpflanzen und Früchte vor die Klasse auf den Tisch stellen (Früchte ggf. verdeckt lassen)

• Arbeitsauftrag mit Hilfe eines Bestimmungsschlüssels ( Anlage) den Blatttypus nach Blattform und Blattrand sowie die Blütenformel zu ermitteln

• Einzeln oder in 2er Gruppen erhalten die Schüler je 1 Blatt und 1 Blüte der Erdbeerpflanze sowie 1 Lupe

• Ergebnisse nach einer kurzen Sammelphase auf einem Arbeitsblatt festhalten ( Anlage), die Erdbeerpflanze mit ihrer Blütenformel als Vertreter der Familie Rosengewächse benennen

• reife Erdbeeren verteilen mit der Aufforderung, diese nur zu betrachten, aber keinesfalls schon zu essen, Beobachtungen sammeln

• dann essen bei absoluter Ruhe und auf mögliche Essgeräusche hören, Rückschluss, dass das hörbare Knacken von den "grünen Körnern" auf der Erdbeere kommt und diese die Samen aus den zahlreichen Fruchtknoten sind, die Begriffe "Nuss" und "Sammelnussfrucht" einführen

• Klärung der Herkunft des weichen roten Fruchtfleisches unterstützt durch einen schematisierten Längsschnitt der Erdbeerblüte (s. Anlage als Folie) im Ausschlussverfahren ableiten, dass das Fruchtfleisch aus dem Blütenboden hervorgegangen sein muss, da die Stängel mit den Kelchblättern noch an der Frucht bzw. der Schülerhand sind. Ergebnisse auf Arbeitsblatt festhalten

• Hausaufgabe: mit Hilfe von Lexika weitere Vertreter der Rosengewächse ermitteln, deren Früchte wir essen.

• Einsammeln und Aufräumen der Arbeitsmaterialien