Across:
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Eine schonende Zubereitungsmethode für
Fisch. |
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Ein Begriff der 3-S-Regel. |
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Ein anderer Name für den Seefisch
Kabeljau. |
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Ein Bratrost, auf dem Fisch bei starker
Hitze gegart wird. |
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Fisch erst unmittelbar vor dem
Garen... |
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Seefische enthalten besonders reichlich
den Mineralstoff... |
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Bismarckheringe u.s.w. isst man... |
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Überbegriff für Kabeljau, Scholle,
Makrele und Hering... |
| 17 |
Eiweiß dient dem Körper als... |
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Fisch vor dem Garen kurz unter fließendem
kalten Wasser waschen, ... |
| 19 |
Fettfisch, der in der Ostsee bzw. in der
Nordsee lebt. |
| 20 |
Frischer Fisch hat ... Druckstellen. |
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Down:
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| 2 |
Fisch enthält reichlich... |
| 5 |
Ein Fettfisch, der auch als Rollmops angeboten
wird. |
| 6 |
Frischer Fisch wird als ganzer Fisch oder als ...
angeboten. |
| 8 |
Fettfisch, der oft in Massentierhaltung gezüchtet
wird. |
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Größerer Fettfisch, der einen höheren
Schadstoffgehalt aufweisen kann. |
| 10 |
Frischer Fisch hat ... Kiemen. |
| 14 |
...Fettfische, die im Binnengewässer leben und im
Atlantik laichen. |
| 16 |
Magerfisch, der in Bächen und Seen lebt. |
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