Ernährung und Hauswirtschaft

Umsetzungshilfen zu den Bildungsplänen für die unten aufgeführten Ausbildungsberufe und für den Prüfungsbereich Wirtschafts- und Sozialkunde.

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Lernfeld 10

Kaufmännische Steuerung und Kontrolle durchführen


Lernfeld 11

Preise mit Hilfe des Revenue Management festsetzen


Lernfeld 12

Personalwirtschaftliche Aufgaben wahrnehmen


Lernfeld 13

Warenwirtschafts- und Einkaufsprozesse gestalten


Lernfeld 14

Veranstaltungen verkaufen und betriebswirtschaftlich auswerten


 


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Herausgeber: Landesbildungsserver Baden-Württemberg
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