Übersicht: Funktionelle Gruppen
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| Funktionelle Gruppe | Formel und mögliche Kurzschreibweise | Stoffklasse |
|---|---|---|
| Doppelbindung |  |
Alkene |
| Dreifachbindung |  |
Alkine |
| Hydroxygruppe |  |
Alkanole/Alkohole |
| Ethergruppe |  |
Ether |
| Carbonylgruppe: | ||
| a) Aldehydgruppe |  |
Alkanale/Aldehyde |
| b) Ketogruppe |  |
Alkanone/Ketone |
| Carboxylgruppe |  |
Alkansäuren/ Carbonsäuren |
| Estergruppe |  |
Ester |
| Halbacetalgruppe |  |
albacetale |
| Acetalgruppe |  |
Acetale |
| Peptidgruppe |  |
Peptide/Proteine |