Mit Fisch fit statt fett Mit Fisch fit statt fett Bitte klicken Sie auf die Bilder. "Rund um das Thema Fisch" Einsatzmöglichkeiten: Ernährungslehre, Nahrungszubereitung, Biologie, alle Lebensmittelverarbeitenden Berufszweige. Was Sie erwartet: Einführung Bausteinübersicht Einstiegideen Fachtheorie Fachpraktische Kompetenz Reportage über das Räuchern von Aalen Autorin Durchgeführt an der Berufsfachschule Herrenberg Mögliche Fachbereiche: Ernährungslehre, Nahrungszubereitung, Biologie, alle Lebensmittelverarbeitenden Berufszweige. (Anforderungen der Klassenstufe entsprechend anpassen!) Einführung und Erarbeitungsphase: Je nach Bausteinzusammensetzung 2 bis 6 Doppelstunden. zurück