Urease kommt in vielen Pflanzen, Schimmelpilzen und Bodenbakterien vor. Der Ammoniakgeruch von Gülle hat seinen Grund im bakteriellen, enzymatischen Harnstoffabbau nach folgenden Reaktionen:
Führen Sie den Versuch durch und protokollieren Sie die Beobachtungen.
Was schließen Sie aus den Versuchsergebnissen?
Stellen Sie Ihre Ergebnisse und Erkenntnisse dem Plenum vor.
Materialien:
3 Reagenzgläser (RG), RG-Ständer, Armbanduhr oder Stoppuhr. Frische Lösungen von Harnstoff (w = 2 %) und N-Methylharnstoff (w = 2%), Phenolphthalein-Lösung, Urease-Suspension (w = 0,1 %) in Tropfflaschen
Durchführung:
Bereiten Sie 3 RG vor:
RG 1: Ca. 2 mL (eine Daumenbreite) Harnstoff-Lösung + 2 Tr. Phenolphthalein
RG 2: Ca. 2 mL Harnstoff-Lösung + 2 Tr. Phenolphthalein
RG 3: Ca. 2 mL N-Methylharnstoff-Lösung + 2 Tr. Phenolphthalein
Geben Sie zu den Versuchsansätzen in RG 2 und RG 3 je 1 mL Urease-Suspension und schütteln Sie kurz um. Stoppen Sie die Zeit bis zur Pinkfärbung des Inhalts.
