Verdauung und Stoffwechsel

Alkohol

Unterrichtsentwurf zum Alkoholabbau im Körper und die Folgen von Alkoholkonsum auf den menschlichen Organismus.


Citratcyclus

Gruppenarbeit zum Citratcyclus für die Jahrgangsstufe 1 des Ernährungswissenschaftlichen Gymnasiums.


Experimente zur Fettverdauung

Zwei Experimente zu den Vorgängen der Fettverdauung. Die Schülerinnen und Schüler leiten anhand ihrer Beobachtungen die Vorgänge der Fettverdauung ab.


Kohlenhydratverdauung

Ein Experiment zu den Vorgängen der Kohlenhydratverdauung in Mund und Magen.


Legeübung zur Glykolyse

Legeübung zur Glykolyse für die Jahrgangsstufe 1 des Ernährungswissenschaftlichen Gymnasiums.


Überblick über den Glucoseabbau

Arbeitsblatt zum Überblick über den Glucoseabbau in der Zelle.


Verdauungsapparat

Gruppenarbeit zum Verdauungsapparat in der Eingangsklasse des Ernährungswissenschaftlichen Gymnasiums. Die Schülerinnen und Schüler erkennen die Anpassung der Struktur des Verdauungsapparates an die jeweilige Funktion.