05.07.2019 Eisen
05.07.2019 Eisen
27.06.2019 Mineralstoffe

Ernährungslehre

Überblick über den Glucoseabbau

Arbeitsblatt zum Überblick über den Glucoseabbau in der Zelle.

Angestrebter Kompetenzerwerb / Stundenziel

Fachliche Lernziele:
Die Lernenden sollen

  • die vier Stoffwechselschritte des Glucoseabbaus kennen
  • die Zusammenhänge der vier Abbauschritte erkennen
  • die Funktion der Coenzyme (NAD+, FAD) als Wasserstoffübertrager im Stoffwechselgeschenen erkennen
  • die Orte der einzelnen Stoffwechselschritte kennen
  • die Ziele der einzelnen Abbauschritte formulieren


Überfachliche Lernziele:

Die Lernenden sollen

  • die Studierfähigkeit üben
  • logische Zusammenhänge erkennen


Das Arbeitsblatt "Überblick über den Glucoseabbau in der Zelle" kann eingesetzt werden, bevor die einzelnen Abbauschritte und ihre Reaktionsschritte unterrichtet werden. Hier sollen vor allem die Zusammenhänge der vier Stoffwechselschritte und die Funktion der Coenzyme als Wasserstoffübertrager verdeutlicht werden. In diesem Fall können die Schüler das Arbeitsblatt mit Hilfe des Informationstextes bearbeiten. Für die Bearbeitung der Übersicht sollte den Schülern die Coenzyme (NAD+ und FAD) und das ADP/ATP-System bekannt sein.
Das Arbeitsblatt kann jedoch auch, nachdem die einzelnen Stoffwechselschritte bereits unterrichtet wurden, eingesetzt werden. Auch in diesem Fall können die Schülerinnen und Schüler einen Überblick über die vier Stoffwechselschritte und ihre Zusammenhänge gewinnen.

Da dieses Arbeitsblatt in erster Linie die Zusammenhänge der vier Stoffwechselschritte darstellen soll, wird auf die korrekte Anzahl der wasserstoffübertragenden Coenzyme und ATP verzichtet. Dies könnte jedoch auf dem Arbeitsblatt ergänzt werden, nachdem die einzelnen Stoffwechselabschnitte und ihre Reaktionsschritte unterrichtet wurden.

Überblick Glucoseabbau

Materialien zum Download

AB "Überblick über den Glucoseabbau in der Zelle" (mit Lösung) (PDF, 34 KB)
Informationstext für die Bearbeitung der Arbeitsblatts (PDF, 16 KB)

Alle Dateien (abänderbar) im zip-Format (ZIP, 13 KB)

 


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Herausgeber: Landesbildungsserver Baden-Württemberg
Quelle: https://www.schule-bw.de

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