Leben braucht Energie
Leben braucht Energie
„Schreibtischmodell“: Übertragung auf biologische Systeme: Organismus, Zelle
Jedes System strebt den Zustand größtmöglicher Unordnung an: => Zunahme von Entropie
Entropie: thermodynamische Zustandsgröße
Leben: geordnet, 70 kg Lebendmasse in Zellen verpackt, diese wieder durch Biomembranen kompartimentiert
Fließgleichgewicht: Modellexperiment mit Plastikflasche
Beispiel: Glucose in Tierzellen: Aufnahme aus Blut -> Abbau in Zellatmung
erklären, dass zum Erhalt und Aufbau geordneter Systeme Energie aufgewendet werden muss;
Energieschema einer freiwillig und einer unfreiwillig ablaufenden chemischen Reaktion