05.07.2019 Eisen
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27.06.2019 Mineralstoffe

Ernährungslehre

Lernzirkel Station 5 Oxidation tertiärer Alkohole

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Station 5: Oxidation tertiärer Alkohole

 

Arbeitsauftrag:

Führen Sie die folgenden Versuche mit Schutzbrille durch und beantworten Sie die dazugehörigen Aufgaben. Hilfsmittel: Chemiebuch

Versuch 1: Bildung von Kupferoxid

Materialien: Schutzbrille, Reagenzglasklammer, Brenner
Chemikalien: Kupferblechstreifen
Durchführung: Erhitzen Sie den Kupferblechstreifen in der Flamme.

Aufgaben:

Wenn Station 1 bereits bearbeitet wurde, müssen die Aufgaben a) und b) nicht mehr beantwortet werden.

a) Beschreiben Sie Ihre Beobachtung und geben Sie eine Erklärung dafür.

Ein Kupferblechstreifen wird in der Flamme erhitzt.


Beobachtung: Der Kupferblechstreifen wird schwarz.
Erklärung: Das Kupfer wurde durch den Luftsauerstoff durch Elektronenabgabe zu schwarzem Kupfer-II-oxid oxidiert, der Luftsauerstoff wurde durch die Elektronen-aufnahme zu Kupferoxid reduziert.

b) Formulieren Sie die Reaktionsgleichung mit Oxidationszahlen

Reaktionsgleichung:
Reaktionsgleichung

Versuch 2: Oxidation von tertiärem Butanol mit Kupferoxid

Materialien: Schutzbrille, Brenner, Reagenzglasklammer, Becherglas, Abdeckglas
Chemikalien: tertiäres Butanol, schwarzer Kupferoxidstreifen

Durchführung: Erhitzen Sie den schwarzen Kupferoxidstreifen in der Flamme bis zum Glühen, und tauchen Sie ihn anschließend sofort in das Becherglas mit tertiärem Butanol.

Beobachtung: keine Farbänderung beim schwarzen Kupfer-II-oxid

Erklärung: Alkohole sind dann oxidierbar, wenn an dem C-Atom, das die OH-Gruppe trägt, mindestens ein H-Atom gebunden ist. Beide Wasserstoffatome (1 H-Atom von der Hydroxygruppe und das an das C-Atom gebundene H-Atom) werden abgespalten. Man nennt dies Dehydrierung. Die Dehydrierung entspricht einer Oxidation, da die Oxidationszahlen steigen.

Aufgaben:

Beschreiben und erklären Sie Ihre Beobachtung auf Ihrem Schülerblatt.

Tertiärer Alkohol